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대방어회 3

거제도 대방어 지깅낚시 포인트 쏟아집니다

대방어 지깅낚시 시즌이 시작되었습니다 오늘은 거제도 선상낚시 포인트에서 대방어를 비롯해서 부시리까지 한번 잡아 보겠습니다 대방어회는 겨울철에 가장 맛이 좋기 때문에 많은 분들이 횟집에서 대방어회를 즐기고 있을 것 같은데요 이렇게 거제도 선상낚시 통해서 대방어도 잡고 돌아가서 가족들과 함께 맛있는 대방어회를 즐길 수 있습니다 깊은 수심에서 지깅낚시를 통해 대방어 부시리를 찾기 때문에 전동릴이 있으면 편하게 선상낚시를 할 수 있습니다 아쉽게도 거제도 대방어 포인트에서 대삼치가 한 마리 올라옵니다 연이어서 대광어 올라옵니다 대방어 부시리는 언제쯤 잡을 수 있을까요 로드가 휘어지는 걸 보니 대물임이 확실합니다 아쉽게도 이번에도 사이즈 좋은 부시리가 올라옵니다 얼마 후 기다렸던 거제도 앞바다에서 대방어가 올라옵니..

대방어회 먹방시즌! 인천연안부두어시장 투어

안녕하세요. 밀루유떼입니다. 겨울철 대방어회 시즌이 시작되었습니다. 이곳은 인천연안부두종합어시장입니다. 다양한 해산물을 저렴하게 먹을 수 있어서 자주 방문하고 있습니다. 어시장 투어 시작 대방어 밑에 대광어가 보입니다 둘다 겨울에 먹으면 정말 맛있는 회입니다. 오늘의 주인공은 겨울철별미 대방어입니다. 일단 연안부두어시장 투어를 하겠습니다. 낙지 탕탕이 손질하는 모습도 영상으로 담았습니다. 다음은 대광어회 손질법입니다. 역시 칼이 좋은것도 있지만 실력이 좋으시니 금방 광어회가 세팅됩니다. 곧이어 오늘의 주인공 대방어 손질이 시작되었습니다. 방어는 크기에 따라 대방어, 중방어, 소방어로 나눠집니다. 대광어와 마찬가지로 손질이 금방 끝나버렸습니다. 정말 순삭이네요 대방어는 부위에 따라서 맛이 다릅니다. 어서빨..

밀루유떼 여행 2018.12.26

인천연안부두어시장 대방어회 손질영상 공개

인천연안부두어시장에 왔습니다. 겨울철 별미 대방어회를 먹으러왔습니다. 밀루유떼는 언제 대방어낚시를 해보게 될까요? 대방어손질하는 영상을 잠시 뒤에 공개하겠습니다. 인천연안부두어시장에는 다양한 해산물이 있습니다. 잠시 투어를 하겠습니다 낙지손질하는 모습입니다. 일명 탕탕이!! 겨울철에 해산물을 먹으면 몸에 아주 좋습니다. 멍게손질하는 것도 볼 수 있었습니다. 싱싱한 해산물이 많이 보였습니다. 제가 좋아하는 대광어입니다. 올해는 광어다운샷을 못했는데 내년 봄에는 대광어를 도전해보겠습니다 자! 지금부터 대방어 손질하는 시간입니다. 겨울에 먹는 대방어는 맛이 아주 좋기 때문에 이시기에 많은 분들이 대방어회를 드시고 있습니다. 밀루유떼는 처음으로 대방어 손질하는 모습을 지켜봤는데 역시 대형어종이라서 새로운 느낌을..

밀루유떼 여행 2018.12.24
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